【早安健康／張承宇報導】台灣夏天的戶外環境潮濕又酷熱，因此許多人都會隨時找機會躲進涼爽的冷氣房，但劇烈的溫差卻容易對自律神經造成影響，頭痛、頭暈、失眠等症狀通通找上門！日本著名醫學博士推薦，吃咖哩時加入這種香料，不但溫和不辛辣，還有助溫潤身體、調節自律神經！ 溫差大、喝冷飲影響自律神經，印度香料咖哩幫助調整體質 日本藥科大學校長、醫學博士丁宗鐵表示，夏天室內外溫差劇烈，容易造成自律神經失調，使血液循環不良、手腳冰冷、食慾不振或是食慾亢進；此外，天熱時許多人喜歡喝的冷飲，也會導致體內寒冷、腸胃的消化能力減弱，不但容易加重自律神經失調症狀，還容易發胖。 日本順天堂大學醫學部教授、自律神經名醫小林弘幸也表示，自律神經紊亂的原因，除了平常睡眠不足、運動不足、壓力大，夏天室內外劇烈的溫差，以及流汗造成的脫水等問題，對於容易自律神經失調的來而言，更是容易加重症狀。 為了平衡失調的自律神經，丁宗鐵建議利用印度什香粉（Garam masala），幫助促進血液循環、提高新陳代謝，溫潤身體。印度什香粉是以多種辛香料製成的綜合粉末，材料大多包括肉桂、香菜種子、丁香、孜然、胡椒、荳蔻、少量辣椒。一般的辣味咖哩雖然也能溫潤身體，但對身體太過刺激、調整自律神經的效果不佳，因此他推薦選用以溫和香料製成的咖哩。 另一方面，即使效果溫和，晚上吃這種咖哩仍然容易刺激交感神經、影響睡眠，因此丁宗鐵額外建議在早上食用，另外也不宜搭配冷飲一同食用以免影響效果。 而且咖哩若在早上吃，其中的多種辛香料能刺激交感神經、活絡思緒，有提神的效果，還能幫助體內分泌「兒茶酚胺（Catecholamines）」，幫助活化大腦機能。同時咖哩中的香料「豆蔻（Cardamom）」也有促進腦部血流、擴張腦血管的效果，薑黃則是有強力抗氧化作用，能幫助防癌、預防止動脈硬化等血管疾病。 … 延伸閱讀：更多健康相關新聞今年首例！她發燒流鼻水 竟染屈公病喝酒喝到味覺失靈 醫：體內4種營養不足282公斤男來台胃繞道手術 醫：手痠3天登山後竟腎衰竭！「鉤狀螺旋體」惹禍懶人電鍋料理 DIY地瓜豆漿燉飯營養滿分今日最夯新聞流量前3名證實瑞士來函！為3億問扁案傳王泉仁想娶空姐 逼麻衣離婚綠初選民調 葉宜津意外出局＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿有話想說？歡迎投稿>>>【Yahoo論壇】
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